Dietetyka oraz zainteresowanie ekologiczną żywnością zyskują coraz większe znaczenie w obszarze ochrony zdrowia i stylu życia. W Krakowskiej Wyższej Szkole Promocji Zdrowia uruchomiono studia magisterskie na kierunku Dietetyka i Ekologiczna Żywność. Jest to jedyna taka propozycja w Krakowie, łącząca klasyczne zagadnienia dietetyki z tematyką żywności ekologicznej i praktycznym przygotowaniem zawodowym.
Na studia mogą zgłaszać się absolwenci dietetyki oraz kierunków pokrewnych, w tym technologii żywności. Rekrutacja odbywa się bez progów punktowych – kandydat musi posiadać dyplom studiów I stopnia oraz zdana matura na poziomie podstawowym. O przyjęciu decyduje kolejność zgłoszeń, a liczba miejsc jest ograniczona.
Program kształcenia został przygotowany w oparciu o praktyczny profil nauczania i obejmuje zagadnienia z dietetyki klinicznej, pediatrycznej i sportowej, a także wiedzę związaną z produkcją i wykorzystaniem żywności ekologicznej. Studenci uczą się planowania diet, komunikacji z pacjentem i organizacji żywienia zbiorowego.
Do wyboru są trzy specjalności:
dietetyka kliniczna – przygotowująca do wspierania pacjentów z chorobami dietozależnymi, autoimmunologicznymi czy onkologicznymi,
psychodietetyka – koncentrująca się na pracy z osobami z zaburzeniami odżywiania i problemami emocjonalnymi,
ekologiczna żywność – skupiona na ocenie jakości i bezpieczeństwa produktów ekologicznych oraz ich zastosowaniu w dietoterapii.
Zajęcia prowadzone są w trybie hybrydowym – wykłady online uzupełniają zajęcia praktyczne odbywające się w Krakowie. Studenci korzystają z nowoczesnych laboratoriów i pracowni, a kadra składa się z dietetyków, lekarzy i technologów żywności. Ważnym elementem programu są praktyki zawodowe realizowane w poradniach, szpitalach i placówkach zajmujących się żywieniem zbiorowym.
Ukończenie studiów otwiera możliwości zatrudnienia w wielu obszarach. Absolwenci mogą pracować jako:
dietetycy kliniczni, sportowi i pediatryczni,
specjaliści ds. żywności ekologicznej i funkcjonalnej,
konsultanci w placówkach medycznych i firmach cateringowych,
edukatorzy zdrowotni i trenerzy stylu życia,
pracownicy organizacji działających na rzecz zrównoważonego rozwoju.
Studia magisterskie Dietetyka i Ekologiczna Żywność w KWSPZ to oferta skierowana do osób, które chcą poszerzyć wiedzę z zakresu żywienia i ekologii, zdobywając jednocześnie doświadczenie praktyczne. Rekrutacja odbywa się bez progów punktowych, ale ograniczona liczba miejsc sprawia, że decyzję o zapisaniu się warto podjąć możliwie szybko.
PL 
EN
CS
DE
ES
FR
HU
IT
PT
РУ
SK
TR
УК
AR
中文
poleca:
