Lublin, Polska

Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności

II stopnia
Spis treści
Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności study

Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności na UP w Lublinie

Język wykładowy: polski
Grupa kierunków: rolnicze, leśnictwo i rybactwo, weterynaryjne
System studiów: sta­cjo­nar­ne, nie­sta­cjo­nar­ne
Ocena programowa PKA: ocena pozytywna, data: 2018-10-25
inne oceny
Kształcimy praktycznie! Zagwarantowanie bezpieczeństwa i autentyczności żywności to najważniejsze żądanie i oczekiwanie konsumentów w stosunku do nabywanej i spożywanej żywności. Absolwent tego kierunku studiów będzie miał wiedzę z zakresu bezpieczeństwa żywności oraz jej certyfikacji. Będzie miał wiedzę na temat wpływu składników żywności na bezpieczeństwo zdrowotne konsumenta. Pozna zasady budowania, wdrażania, funkcjonowania i doskonalenia systemów zapewnienia i zarządzania jakością stosowanych w branży spożywczej (GMP, GHP, HACCP, ISO 9000, ISO 22000, IFS, BRC). Pozna obowiązujące przepisy prawa żywnościowego, zasady systemu identyfikowalności oraz funkcjonowania urzędowych nadzorów nad bezpieczeństwem żywności, zasady certyfikacji i akredytacji stosowane w Polsce, UE i na świecie
Strona www uczelni: up.lublin.pl

Test: sprawdź czy Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności to studia dla Ciebie!

food-production-industry-people-concept-happy-women-technologists-with-clipboard-tasting-ice-cream-quality-factory

Odpowiedz na wszystkie pytania i sprawdź, czy Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności to studia dla Ciebie!

1. Czy chcesz pogłębić wiedzę na temat systemów zarządzania jakością w żywności (ISO, HACCP)?

2. Czy interesuje Cię prowadzenie audytów bezpieczeństwa żywności i procesów produkcyjnych?

3. Czy chciałbyś/łabyś rozwijać umiejętności analizy ryzyka i oceny zagrożeń w łańcuchu dostaw?

4. Czy jesteś gotów/gotowa na prowadzenie badań laboratoryjnych w zakresie mikrobiologii i chemii żywności?

5. Czy planujesz zgłębić tematykę traceability i śledzenia surowców w łańcuchu produkcji?

6. Czy zależy Ci na znajomości przepisów prawnych dotyczących etykietowania i certyfikacji produktów?

7. Czy chciałbyś/łabyś pracować nad wdrażaniem systemów certyfikacji ekologicznej i nadzoru jakości?

8. Czy interesuje Cię prowadzenie projektów edukacyjnych i szkoleń z zakresu bezpieczeństwa żywności?

9. Czy jesteś gotów/gotowa na współpracę z producentami, laboratoriami i jednostkami certyfikującymi?

10. Co najbardziej motywuje Cię do podjęcia studiów II stopnia na kierunku Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności?

Definicje i cytaty

Bezpieczeństwo
Bezpieczeństwo – stan dający poczucie pewności i gwarancje jego zachowania oraz szansę na doskonalenie.
Bezpieczeństwo
Poczucie bezpieczeństwa, nawet najbardziej usprawiedliwione, jest złym doradcą.
Autor: Joseph Conrad
Bezpieczeństwo
Kiedy szczęście, bezpieczeństwo i dobre samopoczucie drugiej osoby jest dla ciebie tak samo (lub bardziej) ważne jak twoje własne, wtedy możesz powiedzieć, że kochasz tę osobę.
Autor: Harry Stack Sullivan
Bezpieczeństwo
Brytyjski rząd narzucił w 2002 kolejom surowe normy bezpieczeństwa. W związku z czym bilety podrożały. W związku z czym ludzie przesiedli się do samochodów, podróżowanie którymi jest średnio 25 razy mniej bezpieczne od jazdy pociągiem. W związku z czym więcej ludzi zginęło w podróży – a wszystko to dla bezpieczeństwa.
Autor: Wojciech Orliński, Milczący rozsądek, czyli nowy bezpieczny świat, „Duży Format”, wyborcza.pl, 21 sierpnia 2014.

Losy absolwentów

Liczba absolwentów

dla kierunku Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności - UP w Lublinie, studia II stopnia
liczba absolwentów
rok 201743
rok 2018100
rok 201943
rok 202021
rok 202112
rok 202238
rok 202310
Liczba absolwentów
UP w Lublinie, Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności (IIst.)
wykres: liczba absolwentów w latach 2014-2023.

Dalsze studia

Procent absolwentów, którzy mieli doświadczenie studiowania po uzyskaniu dyplomu:

dla kierunku Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności - UP w Lublinie, studia II stopnia
% absolwentów
absolwenci z roku 201711,6%
absolwenci z roku 20189,0%
absolwenci z roku 201911,6%
absolwenci z roku 202014,3%
absolwenci z roku 20218,3%
absolwenci z roku 20225,3%
absolwenci z roku 20230,0%
Uwzględnione są zarówno przypadki kontynuowania studiów rozpoczętych przed uzyskaniem dyplomu, jak i studiów podjętych po dyplomie.
Dalsze studia po dyplomie
UP w Lublinie, Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności (IIst.)
wykres: procent absolwentów z lat 2014-2023, którzy kontynuowali studia po uzyskaniu dyplomu

Ryzyko bezrobocia

Ryzyko bezrobocia absolwentów po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności - UP w Lublinie, studia II stopnia
abs.
2023
abs.
2022
abs.
2021
abs.
2020
abs.
2019
abs.
2018
abs.
2017
w I roku14,2%11,4%13,9%23,0%17,8%19,4%23,4%
w II roku8,3%0,0%6,3%6,4%9,1%10,7%
w III roku0,0%0,8%3,1%5,5%6,6%
w IV roku6,7%3,3%4,6%7,6%
w V roku1,2%3,7%8,1%
Ryzyko bezrobocia w I roku po dyplomie
UP w Lublinie, Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności (IIst.)
wykres: ryzyko bezrobocia dla absolwentów z lat 2014-2023 w pierwszym roku po uzyskaniu dyplomu
Ryzyko bezrobocia dla absolwentów z 2019 roku
UP w Lublinie, Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności (IIst.)
wykres: ryzyko bezrobocia dla absolwentów z roku 2019 w pierwszym, drugim, trzecim, czwartym i piątym roku po uzyskaniu dyplomu

Względny wskaźnik bezrobocia absolwentów po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności - UP w Lublinie, studia II stopnia
abs.
2023
abs.
2022
abs.
2021
abs.
2020
abs.
2019
abs.
2018
abs.
2017
w I roku1,171,551,823,432,742,563,36
w II roku1,290,000,820,971,091,75
w III roku0,000,050,520,711,30
w IV roku0,770,530,601,13
w V roku0,200,561,25
Dla każdego absolwenta wyznacza się proporcję indywidualnego ryzyka bezrobocia do średniej stopy rejestrowanego bezrobocia w jego powiatach zamieszkania w okresie objętym badaniem. Wartość wskaźnika jest równa średniej tych proporcji.
Wartości poniżej 1 oznaczają niższe przeciętnie ryzyko bezrobocia absolwentów niż w ich powiatach zamieszkania, zaś wartości powyżej 1 oznaczają wyższe ryzyko.
Względny wskaźnik bezrobocia w I roku po dyplomie
UP w Lublinie, Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności (IIst.)
wykres: względny wskaźnik bezrobocia dla absolwentów z lat 2014-2023 w pierwszym roku po uzyskaniu dyplomu
Względny wskaźnik bezrobocia dla absolwentów z 2019 roku
UP w Lublinie, Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności (IIst.)
wykres: względny wskaźnik bezrobocia dla absolwentów z roku 2019 w pierwszym, drugim, trzecim, czwartym i piątym roku po uzyskaniu dyplomu

Praca

Średni czas poszukiwania pierwszej pracy po uzyskaniu dyplomu (w miesiącach)

dla kierunku Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności - UP w Lublinie, studia II stopnia
jakakolwiek pracaumowa o pracę
absolwenci z roku 20175,7110,36
absolwenci z roku 20185,659,63
absolwenci z roku 20195,868,49
absolwenci z roku 20205,768,50
absolwenci z roku 20214,208,50
absolwenci z roku 20226,117,97
absolwenci z roku 20232,444,25
Liczba miesięcy na znalezienie pierwszej jakiejkolwiek pracy
UP w Lublinie, Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności (IIst.)
wykres: średnia liczba miesięcy pomiędzy miesiącem uzyskania dyplomu a miesiącem podjęcia pierwszej jakiejkolwiek pracy po dyplomie. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2023.
Liczba miesięcy na znalezienie pierwszej pracy na umowę o pracę
UP w Lublinie, Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności (IIst.)
wykres: średnia liczba miesięcy pomiędzy miesiącem uzyskania dyplomu a miesiącem podjęcia pierwszej pracy po dyplomie na umowę o pracę. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2023.

Procent absolwentów, którzy pracowali w pierwszym roku po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności - UP w Lublinie, studia II stopnia
jakakolwiek pracaumowa o pracęsamo­zatrudnienie
abs. z roku 201786,0%60,5%0,0%
abs. z roku 201886,0%76,0%2,0%
abs. z roku 201990,7%67,4%0,0%
abs. z roku 202085,7%76,2%0,0%
abs. z roku 202175,0%58,3%0,0%
abs. z roku 202278,9%71,1%0,0%
abs. z roku 202390,0%70,0%0,0%
Wartości te pokazują, za jaką część absolwentów w badanym okresie wpłynęła składka z tytułu pracy: jakiejkolwiek, na umowę o pracę oraz samozatrudnienia.
Jakakolwiek praca w I roku po dyplomie
UP w Lublinie, Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności (IIst.)
wykres: procent absolwentów z lat 2014-2023, którzy podjęli jakąkolwiek pracę w pierwszym roku po dyplomie.
Praca na umowę o pracę w I roku po dyplomie
UP w Lublinie, Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności (IIst.)
wykres: procent absolwentów z lat 2014-2023, którzy pracowali na umowę o pracę w pierwszym roku po dyplomie.
Praca w I roku po dyplomie w ramach samozatrudnienia
UP w Lublinie, Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności (IIst.)
wykres: procent absolwentów z lat 2014-2023, którzy pracowali na zasadzie samozatrudnienia w pierwszym roku po dyplomie.

Czas pracy, jako procent miesięcy przepracowanych przez absolwentów w pierwszym roku po dyplomie

dla kierunku Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności - UP w Lublinie, studia II stopnia
abs.
2023
abs.
2022
abs.
2021
abs.
2020
abs.
2019
abs.
2018
abs.
2017
jakakolwiek praca77,5%58,1%46,5%66,3%61,6%64,7%56,8%
umowa o pracę55,0%50,9%34,7%41,7%50,6%49,0%34,9%
samo­zatrudnienie0,0%0,0%0,0%0,0%0,0%1,7%0,0%
Jest to średni procent miesięcy przepracowanych przez absolwentów: w jakiejkolwiek formie, na umowę o pracę oraz w ramach samozatrudnienia. Wartości te informują o długotrwałości pracy.
Czas pracy w I roku po dyplomie
UP w Lublinie, Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności (IIst.)
wykres: procent miesięcy przepracowanych w jakiejkolwiek formie w pierwszym roku po dyplomie. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2023.
Czas pracy w I roku po dyplomie na umowę o pracę
UP w Lublinie, Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności (IIst.)
wykres: procent miesięcy przepracowanych na umowę o pracę w pierwszym roku po dyplomie. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2023.
Czas pracy w I roku po dyplomie w ramach samozatrudnienia
UP w Lublinie, Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności (IIst.)
wykres: procent miesięcy przepracowanych w ramach samozatrudnienia w pierwszym roku po dyplomie. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2023.

Wynagrodzenie

Średnie miesięczne wynagrodzenie ze wszystkich źródeł po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności - UP w Lublinie, studia II stopnia
absolwenci
2023
absolwenci
2022
absolwenci
2021
absolwenci
2020
absolwenci
2019
absolwenci
2018
absolwenci
2017
w I roku3 529 zł3 563 zł3 377 zł2 125 zł2 270 zł2 086 zł1 633 zł
w II roku4 812 zł5 028 zł3 572 zł3 390 zł2 893 zł2 313 zł
w III roku6 023 zł4 349 zł4 288 zł3 484 zł3 012 zł
w IV roku5 502 zł5 106 zł4 101 zł3 517 zł
w V roku5 997 zł4 682 zł3 778 zł
Dla każdego absolwenta wyznaczane są łączne zarobki ze wszystkich form zatrudnienia uzyskane w badanym okresie. Suma ta dzielona jest przez liczbę miesięcy, w których absolwent był zatrudniony. Pomijani są absolwenci, którzy w badanym okresie w ogóle nie mieli zatrudnienia.
Wynagrodzenie ze wszystkich źródeł w I roku po dyplomie
UP w Lublinie, Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności (IIst.)
wykres: średnie miesięczne wynagrodzenie ze wszystkich źródeł w I roku po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2023.
Wynagrodzenie absolwentów z 2019 roku ze wszystkich źródeł
UP w Lublinie, Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności (IIst.)
wykres: średnie miesięczne wynagrodzenie ze wszystkich źródeł w kolejnych latach po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z 2019 roku.

Średnie miesięczne wynagrodzenie z tytułu umowy o pracę po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności - UP w Lublinie, studia II stopnia
absolwenci
2023
absolwenci
2022
absolwenci
2021
absolwenci
2020
absolwenci
2019
absolwenci
2018
absolwenci
2017
w I roku4 249 zł3 875 zł3 731 zł2 457 zł2 678 zł2 316 zł2 074 zł
w II roku5 108 zł5 299 zł3 849 zł3 631 zł3 128 zł2 664 zł
w III roku6 319 zł4 451 zł4 227 zł3 503 zł3 238 zł
w IV roku5 710 zł5 083 zł4 121 zł3 794 zł
w V roku6 060 zł4 704 zł4 193 zł
Dla każdego absolwenta wyznaczane są łączne zarobki z tytułu umów o pracę uzyskane w badanym okresie. Suma ta dzielona jest przez liczbę miesięcy, w których absolwent był zatrudniony na umowę o pracę.
Pomijani są absolwenci, którzy w badanym okresie nie byli zatrudnieni na umowę o pracę.
Wynagrodzenie z tytułu umowy o pracę w I roku po dyplomie
UP w Lublinie, Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności (IIst.)
wykres: średnie miesięczne wynagrodzenie z tytułu umowy o pracę w I roku po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2023.
Wynagrodzenie absolwentów z 2019 roku z umowy o pracę
UP w Lublinie, Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności (IIst.)
wykres: średnie miesięczne wynagrodzenie z tytułu umowy o pracę w kolejnych latach po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z 2019 roku.

Względny wskaźnik zarobków absolwentów po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności - UP w Lublinie, studia II stopnia
abs.
2023
abs.
2022
abs.
2021
abs.
2020
abs.
2019
abs.
2018
abs.
2017
w I roku0,490,570,590,420,470,470,38
w II roku0,690,810,650,650,620,52
w III roku0,860,700,750,690,63
w IV roku0,760,790,730,68
w V roku0,810,740,65
Dla każdego absolwenta wyznacza się proporcję jego średnich zarobków do średnich zarobków w jego powiatach zamieszkania w okresie objętym badaniem. Wartości powyżej 1 oznaczają, że przeciętnie absolwenci zarabiają powyżej średniej w ich powiatach zamieszkania, zaś wartości poniżej 1 oznaczają wynagrodzenie poniżej średniej.
Absolwenci po studiach są zazwyczaj na początku swojej kariery zawodowej, stąd wskaźnik ten często przyjmuje wartości poniżej 1.
Względny wskaźnik zarobków w I roku po dyplomie
UP w Lublinie, Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności (IIst.)
wykres: względny wskaźnik zarobków absolwentów w I roku po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2023.
Względny wskaźnik zarobków absolwentów z 2019 roku
UP w Lublinie, Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności (IIst.)
wykres: względny wskaźnik zarobków absolwentów w kolejnych latach po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z 2019 roku.
Polityka Prywatności