Organizuje, prowadzi i nadzoruje proces produkcyjny przygotowywania potraw dietetycznych i monitoruje jego zgodność z recepturą i standardami; bada i ocenia wartość dietetyczną i kaloryczną potraw, prawidłowości zastosowanych receptur oraz zachowania norm racjonalnego żywienia; udziela porad i konsultacji w zakresie racjonalnego żywienia zarówno dla klientów indywidualnych jak i zbiorowych (instytucjonalnych) takich jak: publiczne i niepubliczne zakłady opieki zdrowotnej, sanatoria i uzdrowiska, placówki zbiorowego żywienia (przedszkola, szkoły, restauracje); nadzoruje i kontroluje pomiary laboratoryjne współpracowników i podwładnych.
Dietetyka - studia (II st.) trwają przynajmniej 4 semestry, ECTS≥120. Absolwenci powinni – w oparciu o dobre przygotowanie teoretyczne i dostosowane do profilu kształcenia zajęcia praktyczne – nabyć zaawansowaną wiedzę i umiejętności w zakresie żywienia człowieka zdrowego i chorego oraz profilaktyki chorób żywieniowo-zależnych. Po ukończeniu studiów są specjalistami w zakresie: planowania i wdrażania opartego o podstawy naukowe żywienia indywidualnego, zbiorowego i leczniczego dla zróżnicowanych pod względem wieku, zawodu oraz warunków życia grup ludności; profilaktyki i leczenia dietetycznego chorób żywieniowo-zależnych; przygotowywania potraw wchodzących w skład poszczególnych diet; rozpoznawania, zapobiegania i leczenia niedożywienia, w tym niedożywienia szpitalnego; oceny stanu odżywienia, sposobu żywienia i zapotrzebowania na makro- i mikroskładniki odżywcze pacjentów; stosowania żywienia klinicznego z wykorzystaniem diet naturalnych oraz produktów leczniczych specjalnego żywieniowego przeznaczenia w leczeniu chorób przebiegających z niedożywieniem lub powstających na tle wadliwego żywienia i chorób; prowadzenia oświaty zdrowotnej w zakresie zasad prawidłowego żywienia (edukacja żywieniowa) oraz prowadzenia dokumentacji dotyczącej żywienia pacjentów.
Dietetyka
Dietetyka – nauka medyczna o żywieniu człowieka zdrowego i chorego zajmująca się:
zasadami żywienia człowieka zdrowego
zasadami żywienia człowieka chorego
oceny stanu odżywienia
oceny wzajemnego wpływu farmakoterapii i żywienia
zapobiegania chorobom zależnym od żywienia
kontrolowania jakości produktów żywnościowych i warunków ich przechowywania
Ryzyko bezrobocia absolwentów po uzyskaniu dyplomu
dla kierunku Dietetyka - SUM, studia II stopnia
abs. 2022
abs. 2021
abs. 2020
abs. 2019
abs. 2018
abs. 2017
abs. 2016
abs. 2015
abs. 2014
w I roku
7,4%
7,8%
12,8%
7,0%
8,8%
10,6%
10,2%
11,5%
20,9%
w II roku
4,9%
2,6%
7,1%
5,2%
3,5%
6,1%
4,1%
7,0%
w III roku
2,6%
2,6%
3,0%
4,0%
3,0%
3,8%
3,8%
w IV roku
1,1%
3,6%
3,3%
3,6%
2,6%
4,8%
w V roku
3,0%
1,5%
3,8%
2,0%
1,0%
Ryzyko bezrobocia w I roku po dyplomie
SUM, Dietetyka (IIst.)
wykres: ryzyko bezrobocia dla absolwentów z lat 2014-2022 w pierwszym roku po uzyskaniu dyplomu
Ryzyko bezrobocia dla absolwentów z 2018 roku
SUM, Dietetyka (IIst.)
wykres: ryzyko bezrobocia dla absolwentów z roku 2018 w pierwszym, drugim, trzecim, czwartym i piątym roku po uzyskaniu dyplomu
Względny wskaźnik bezrobocia absolwentów po uzyskaniu dyplomu
dla kierunku Dietetyka - SUM, studia II stopnia
abs. 2022
abs. 2021
abs. 2020
abs. 2019
abs. 2018
abs. 2017
abs. 2016
abs. 2015
abs. 2014
w I roku
1,90
1,48
2,44
1,49
1,65
2,24
1,42
1,48
2,20
w II roku
1,60
0,64
1,22
1,20
0,77
1,10
0,65
1,03
w III roku
0,55
0,48
0,59
1,38
0,73
0,68
0,67
w IV roku
0,20
0,60
0,61
0,94
0,42
1,23
w V roku
0,55
0,42
0,78
0,49
0,39
Dla każdego absolwenta wyznacza się proporcję indywidualnego ryzyka bezrobocia do średniej stopy rejestrowanego bezrobocia w jego powiatach zamieszkania w okresie objętym badaniem. Wartość wskaźnika jest równa średniej tych proporcji. Wartości poniżej 1 oznaczają niższe przeciętnie ryzyko bezrobocia absolwentów niż w ich powiatach zamieszkania, zaś wartości powyżej 1 oznaczają wyższe ryzyko.
Względny wskaźnik bezrobocia w I roku po dyplomie
SUM, Dietetyka (IIst.)
wykres: względny wskaźnik bezrobocia dla absolwentów z lat 2014-2022 w pierwszym roku po uzyskaniu dyplomu
Względny wskaźnik bezrobocia dla absolwentów z 2018 roku
SUM, Dietetyka (IIst.)
wykres: względny wskaźnik bezrobocia dla absolwentów z roku 2018 w pierwszym, drugim, trzecim, czwartym i piątym roku po uzyskaniu dyplomu
Średni czas poszukiwania pierwszej pracy po uzyskaniu dyplomu (w miesiącach)
dla kierunku Dietetyka - SUM, studia II stopnia
jakakolwiek praca
umowa o pracę
absolwenci z roku 2014
3,60
10,05
absolwenci z roku 2015
3,03
6,80
absolwenci z roku 2016
2,93
9,86
absolwenci z roku 2017
3,28
8,28
absolwenci z roku 2018
4,01
12,07
absolwenci z roku 2019
2,74
5,42
absolwenci z roku 2020
5,64
8,10
absolwenci z roku 2021
3,76
6,70
absolwenci z roku 2022
2,94
6,34
Liczba miesięcy na znalezienie pierwszej jakiejkolwiek pracy
SUM, Dietetyka (IIst.)
wykres: średnia liczba miesięcy pomiędzy miesiącem uzyskania dyplomu a miesiącem podjęcia pierwszej jakiejkolwiek pracy po dyplomie. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.
Liczba miesięcy na znalezienie pierwszej pracy na umowę o pracę
SUM, Dietetyka (IIst.)
wykres: średnia liczba miesięcy pomiędzy miesiącem uzyskania dyplomu a miesiącem podjęcia pierwszej pracy po dyplomie na umowę o pracę. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.
Procent absolwentów, którzy pracowali w pierwszym roku po uzyskaniu dyplomu
dla kierunku Dietetyka - SUM, studia II stopnia
jakakolwiek praca
umowa o pracę
samozatrudnienie
abs. z roku 2014
85,5%
60,9%
29,0%
abs. z roku 2015
85,9%
70,7%
10,9%
abs. z roku 2016
97,3%
65,3%
22,3%
abs. z roku 2017
92,4%
69,6%
13,9%
abs. z roku 2018
93,3%
68,0%
14,7%
abs. z roku 2019
91,1%
79,1%
11,9%
abs. z roku 2020
79,6%
62,9%
5,6%
abs. z roku 2021
89,4%
68,2%
6,0%
abs. z roku 2022
87,5%
51,8%
10,7%
Wartości te pokazują, za jaką część absolwentów w badanym okresie wpłynęła składka z tytułu pracy: jakiejkolwiek, na umowę o pracę oraz samozatrudnienia.
Jakakolwiek praca w I roku po dyplomie
SUM, Dietetyka (IIst.)
wykres: procent absolwentów z lat 2014-2022, którzy podjęli jakąkolwiek pracę w pierwszym roku po dyplomie.
Praca na umowę o pracę w I roku po dyplomie
SUM, Dietetyka (IIst.)
wykres: procent absolwentów z lat 2014-2022, którzy pracowali na umowę o pracę w pierwszym roku po dyplomie.
Praca w I roku po dyplomie w ramach samozatrudnienia
SUM, Dietetyka (IIst.)
wykres: procent absolwentów z lat 2014-2022, którzy pracowali na zasadzie samozatrudnienia w pierwszym roku po dyplomie.
Czas pracy, jako procent miesięcy przepracowanych przez absolwentów w pierwszym roku po dyplomie
dla kierunku Dietetyka - SUM, studia II stopnia
abs. 2022
abs. 2021
abs. 2020
abs. 2019
abs. 2018
abs. 2017
abs. 2016
abs. 2015
abs. 2014
jakakolwiek praca
65,3%
70,3%
63,3%
72,3%
72,6%
74,4%
78,1%
72,0%
65,7%
umowa o pracę
30,7%
50,7%
48,3%
55,0%
44,1%
50,5%
44,7%
53,4%
38,5%
samozatrudnienie
8,2%
5,4%
2,9%
9,7%
8,0%
10,4%
18,1%
7,9%
17,5%
Jest to średni procent miesięcy przepracowanych przez absolwentów: w jakiejkolwiek formie, na umowę o pracę oraz w ramach samozatrudnienia. Wartości te informują o długotrwałości pracy.
Czas pracy w I roku po dyplomie
SUM, Dietetyka (IIst.)
wykres: procent miesięcy przepracowanych w jakiejkolwiek formie w pierwszym roku po dyplomie. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.
Czas pracy w I roku po dyplomie na umowę o pracę
SUM, Dietetyka (IIst.)
wykres: procent miesięcy przepracowanych na umowę o pracę w pierwszym roku po dyplomie. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.
Czas pracy w I roku po dyplomie w ramach samozatrudnienia
SUM, Dietetyka (IIst.)
wykres: procent miesięcy przepracowanych w ramach samozatrudnienia w pierwszym roku po dyplomie. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.
Średnie miesięczne wynagrodzenie ze wszystkich źródeł po uzyskaniu dyplomu
dla kierunku Dietetyka - SUM, studia II stopnia
absolwenci 2022
absolwenci 2021
absolwenci 2020
absolwenci 2019
absolwenci 2018
absolwenci 2017
absolwenci 2016
absolwenci 2015
absolwenci 2014
w I roku
2 814 zł
2 748 zł
2 176 zł
2 263 zł
1 794 zł
1 980 zł
1 836 zł
1 931 zł
1 626 zł
w II roku
4 259 zł
3 332 zł
2 926 zł
2 429 zł
2 566 zł
2 318 zł
2 081 zł
1 965 zł
w III roku
4 677 zł
3 744 zł
3 072 zł
3 181 zł
2 840 zł
2 440 zł
2 277 zł
w IV roku
5 012 zł
3 891 zł
3 559 zł
3 136 zł
2 850 zł
2 701 zł
w V roku
5 017 zł
4 027 zł
3 316 zł
3 103 zł
2 844 zł
Dla każdego absolwenta wyznaczane są łączne zarobki ze wszystkich form zatrudnienia uzyskane w badanym okresie. Suma ta dzielona jest przez liczbę miesięcy, w których absolwent był zatrudniony. Pomijani są absolwenci, którzy w badanym okresie w ogóle nie mieli zatrudnienia.
Wynagrodzenie ze wszystkich źródeł w I roku po dyplomie
SUM, Dietetyka (IIst.)
wykres: średnie miesięczne wynagrodzenie ze wszystkich źródeł w I roku po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.
Wynagrodzenie absolwentów z 2018 roku ze wszystkich źródeł
SUM, Dietetyka (IIst.)
wykres: średnie miesięczne wynagrodzenie ze wszystkich źródeł w kolejnych latach po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z 2018 roku.
Średnie miesięczne wynagrodzenie z tytułu umowy o pracę po uzyskaniu dyplomu
dla kierunku Dietetyka - SUM, studia II stopnia
absolwenci 2022
absolwenci 2021
absolwenci 2020
absolwenci 2019
absolwenci 2018
absolwenci 2017
absolwenci 2016
absolwenci 2015
absolwenci 2014
w I roku
3 626 zł
3 070 zł
2 400 zł
2 500 zł
2 034 zł
2 166 zł
2 100 zł
1 991 zł
1 904 zł
w II roku
4 281 zł
3 471 zł
3 275 zł
2 648 zł
2 578 zł
2 622 zł
2 355 zł
2 213 zł
w III roku
4 824 zł
3 943 zł
3 241 zł
3 072 zł
2 970 zł
2 536 zł
2 475 zł
w IV roku
5 024 zł
3 885 zł
3 405 zł
3 260 zł
2 889 zł
2 864 zł
w V roku
4 983 zł
3 888 zł
3 492 zł
3 002 zł
3 018 zł
Dla każdego absolwenta wyznaczane są łączne zarobki z tytułu umów o pracę uzyskane w badanym okresie. Suma ta dzielona jest przez liczbę miesięcy, w których absolwent był zatrudniony na umowę o pracę. Pomijani są absolwenci, którzy w badanym okresie nie byli zatrudnieni na umowę o pracę.
Wynagrodzenie z tytułu umowy o pracę w I roku po dyplomie
SUM, Dietetyka (IIst.)
wykres: średnie miesięczne wynagrodzenie z tytułu umowy o pracę w I roku po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.
Wynagrodzenie absolwentów z 2018 roku z umowy o pracę
SUM, Dietetyka (IIst.)
wykres: średnie miesięczne wynagrodzenie z tytułu umowy o pracę w kolejnych latach po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z 2018 roku.
Względny wskaźnik zarobków absolwentów po uzyskaniu dyplomu
dla kierunku Dietetyka - SUM, studia II stopnia
abs. 2022
abs. 2021
abs. 2020
abs. 2019
abs. 2018
abs. 2017
abs. 2016
abs. 2015
abs. 2014
w I roku
0,42
0,47
0,42
0,44
0,40
0,46
0,46
0,50
0,43
w II roku
0,65
0,56
0,54
0,50
0,55
0,53
0,51
0,51
w III roku
0,68
0,62
0,58
0,64
0,61
0,56
0,56
w IV roku
0,73
0,66
0,65
0,62
0,61
0,61
w V roku
0,74
0,67
0,61
0,62
0,58
Dla każdego absolwenta wyznacza się proporcję jego średnich zarobków do średnich zarobków w jego powiatach zamieszkania w okresie objętym badaniem. Wartości powyżej 1 oznaczają, że przeciętnie absolwenci zarabiają powyżej średniej w ich powiatach zamieszkania, zaś wartości poniżej 1 oznaczają wynagrodzenie poniżej średniej. Absolwenci po studiach są zazwyczaj na początku swojej kariery zawodowej, stąd wskaźnik ten często przyjmuje wartości poniżej 1.
Względny wskaźnik zarobków w I roku po dyplomie
SUM, Dietetyka (IIst.)
wykres: względny wskaźnik zarobków absolwentów w I roku po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.
Względny wskaźnik zarobków absolwentów z 2018 roku
SUM, Dietetyka (IIst.)
wykres: względny wskaźnik zarobków absolwentów w kolejnych latach po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z 2018 roku.