Winogrodnictwo i enologia

1. Czy interesuje Cię projektowanie i prowadzenie winnic z uwzględnieniem warunków klimatycznych?

Tak, uprawa winorośli to mój priorytet Częściowo, znam podstawowe praktyki Nie, wolę inne rośliny owocowe

2. Czy chciałbyś/łabyś zdobywać wiedzę o doborze odmian winorośli i prowadzeniu szczepień?

Tak, selekcja odmian to moja pasja Trochę, znam kilka odmian Nie, wolę gotowe szczepy

3. Czy zależy Ci na umiejętnościach w integrowanej ochronie winorośli przed chorobami i szkodnikami?

Tak, ochrona upraw to mój wybór Częściowo, znam podstawowe metody Nie, wolę aspekty produkcyjne

4. Czy jesteś gotów/gotowa na naukę procesów fermentacji i technologii winiarskich?

Tak, enologia to mój priorytet Trochę, znam podstawy fermentacji Nie, wolę sadownictwo

5. Czy planujesz rozwijać umiejętności w analizie chemicznej i sensorycznej wina?

Tak, analiza wina to mój wybór Częściowo, znam metody degustacji Nie, wolę uprawę roślin

6. Czy interesuje Cię zarządzanie jakością wina i certyfikacja produktów winiarskich?

Tak, jakość to mój priorytet Trochę, znam normy PDO Nie, wolę produkcję masową

7. Czy chciałbyś/łabyś pracować nad technologiami starzenia i dojrzewania wina?

Tak, barel ageing to mój wybór Trochę, znam wpływ drewna Nie, wolę świeże wina

8. Czy jesteś gotów/gotowa na współpracę z agronomami, chemikami i sommelierami?

Tak, interdyscyplinarność to mój wybór Trochę, mam doświadczenie zespołowe Nie, wolę pracować samodzielnie

9. Czy planujesz rozwijać umiejętności w marketingu i sprzedaży wina?

Tak, rynek winiarski to mój priorytet Trochę, znam podstawowe strategie Nie, wolę produkcję

10. Co najbardziej motywuje Cię do podjęcia studiów II stopnia na kierunku Winogrodnictwo i enologia?

Chcę tworzyć wina najwyższej jakości Interesuje mnie innowacja w winiarstwie Nie jestem jeszcze zdecydowany/zdecydowana