Kieruje przemysłowymi procesami syntezy, biosyntezy oraz wyodrębniania substancji organicznych z surowców roślinnych i zwierzęcych, a także wytwarzania z nich produktów użytkowych; uczestniczy w badaniach, opracowywaniu i wdrażaniu nowych projektów procesowych oraz w projektowaniu, rozwoju i modernizacji zakładów biotechnologicznych.
Kod zapisany w DNA decyduje o kolorze oczu, podatności na choroby czy wytrzymałości roślin na suszę. Specjalista w tej dziedzinie zajmuje się odczytywaniem i analizą tego biologicznego szyfru. Jego praca to fascynująca podróż w głąb mikroskopijnego świata, który ma potężny wpływ na makroskalę – od zdrowia pojedynczego pacjenta, przez nowoczesne rolnictwo, aż po rozwiązywanie zagadek kryminalnych. To zawód dla osób, które chcą rozumieć mechanizmy sterujące życiem u samych jego podstaw i wykorzystywać tę wiedzę do rozwiązywania problemów cywilizacyjnych.
Kształci w zakresie nauk medycznych na poziomie wyższym, prowadzi badania naukowe, opracowuje teorie, koncepcje i metody działania; przygotowuje podręczniki akademickie i publikuje wyniki badań; uczestniczy w organizacji kształcenia i badań naukowych.
