Food Technology

1. Czy interesuje Cię projektowanie i optymalizacja procesów przetwórstwa żywności?

Tak, to mój główny cel Częściowo, znam podstawy Nie, wolę aspekt żywieniowy

2. Czy chciałbyś/łabyś rozwijać umiejętności w technologii konserwacji i pakowania żywności?

Tak, trwałość produktów mnie fascynuje Częściowo, znam podstawowe metody Nie, wolę rozwój receptur

3. Czy zależy Ci na znajomości inżynierii chemicznej procesów żywieniowych?

Tak, reakcje i procesy to mój wybór Częściowo, znam podstawy Nie, wolę kontrolę jakości

4. Czy jesteś gotów/gotowa na badania nad nowymi technologiami przetwórstwa (np. suszenie próżniowe, HPP)?

Tak, innowacje to moja pasja Trochę, znam niektóre technologie Nie, wolę tradycyjne metody

5. Czy planujesz rozwijać umiejętności w automatyzacji i skalowaniu procesów produkcyjnych?

Tak, procesy przemysłowe są dla mnie ważne Częściowo, mam pewne doświadczenie Nie, wolę małe skale

6. Czy interesuje Cię analiza sensoryczna i rozwój produktów funkcjonalnych?

Tak, sensoryka to mój priorytet Częściowo, znam podstawy Nie, wolę inżynierię procesów

7. Czy zależy Ci na znajomości systemów kontroli jakości i bezpieczeństwa (HACCP, ISO)?

Tak, systemy jakości są kluczowe Częściowo, znam podstawowe normy Nie, wolę rozwój technologii

8. Czy chciałbyś/łabyś prowadzić badania nad biotechnologicznymi metodami produkcji żywności?

Tak, biotechnologia to moja pasja Częściowo, znam metody podstawowe Nie, wolę urządzenia i procesy mechaniczne

9. Czy jesteś gotów/gotowa współpracować z inżynierami, dietetykami i mikrobiologami?

Tak, interdyscyplinarna praca to mój wybór Trochę, mam doświadczenie Nie, wolę pracować samodzielnie

10. Co najbardziej motywuje Cię do podjęcia studiów II stopnia na kierunku Food Technology?

Chcę tworzyć innowacyjne technologie spożywcze Interesuje mnie połączenie inżynierii i żywienia Nie jestem jeszcze zdecydowany/zdecydowana