Technologia żywności i żywienia człowieka

1. Czy interesuje Cię analiza składu chemicznego żywności i metod jej oznaczania?

2. Czy chciałbyś/łabyś projektować technologie przetwórstwa spożywczego i optymalizować procesy?

3. Czy zależy Ci na wiedzy o technologii konserwacji i pakowania żywności?

4. Czy jesteś gotów/gotowa na prowadzenie badań nad wpływem przetwarzania na wartości odżywcze?

5. Czy planujesz rozwijać umiejętności w tworzeniu nowych produktów funkcjonalnych?

6. Czy zależy Ci na znajomości zasad żywienia człowieka i wpływu diety na zdrowie?

7. Czy chciałbyś/łabyś prowadzić analizy sensoryczne i ocenę jakości organoleptycznej?

8. Czy jesteś gotów/gotowa współpracować z dietetykami, technologami i mikrobiologami?

9. Czy planujesz rozwijać kompetencje w kontroli jakości i bezpieczeństwie żywności (HACCP, ISO)?

10. Co najbardziej motywuje Cię do podjęcia studiów II stopnia na kierunku Technologia żywności i żywienie człowieka?