Poznań, Polska

Menedżer hotelarstwa i gastronomii

II stopnia
Spis treści
wolfgang-rottmann-dSgRwc7UY1c-unsplash

Menedżer hotelarstwa i gastronomii na Merito Poznań

Język wykładowy: polski
Grupa kierunków: sportowe, turystyczne, usługi
System studiów: nie­sta­cjo­nar­ne
Studia online Studia online
Strona www uczelni: www.merito.pl

Test: sprawdź czy Menedżer hotelarstwa i gastronomii to studia dla Ciebie!

possessed-photography-Vf6VjExO3dg-unsplash

Odpowiedz na wszystkie pytania i sprawdź, czy Menedżer hotelarstwa i gastronomii to studia dla Ciebie!

1. Czy chcesz pogłębić wiedzę z zakresu zarządzania obiektami hotelowymi i standardami usług?

2. Czy interesuje Cię planowanie i kontrola kosztów w gastronomii?

3. Czy jesteś gotów/gotowa na zarządzanie personelem i rekrutację w hotelarstwie i gastronomii?

4. Czy chcesz rozwijać umiejętności w marketingu i sprzedaży usług hotelarskich?

5. Czy interesuje Cię projektowanie menu i innowacje kulinarne?

6. Czy chciałbyś/chciałabyś doskonalić umiejętności w obsłudze gości VIP i budowaniu relacji?

7. Czy jesteś przygotowany/przygotowana na wdrażanie systemów rezerwacyjnych i zarządzania PMS?

8. Czy chcesz rozwijać kompetencje w zarządzaniu jakością i standardami HACCP?

9. Czy jesteś zainteresowany/zainteresowana optymalizacją procesów i redukcją kosztów operacyjnych?

10. Czy uważasz, że dwa lata studiów magisterskich w kierunku Menedżer hotelarstwa i gastronomii znacząco zwiększą Twoje kompetencje zawodowe?

Definicje i cytaty

Menedżer
Menedżer, menadżer (ang. manager) – osoba, której podstawowym zadaniem jest realizacja procesu zarządzania – planowanie i podejmowanie decyzji, organizowanie, przewodzenie – motywowanie i kontrolowanie.
Menedżer
Dobrego menadżera poznaje się po tym, że daje drugą szansę.
Źródło: serial Hotel 52.
Menedżer
[Na rynku pracy] pracownicy są słabi. Nie mają siły. To jest deregulacja rynku pracy, umowy śmieciowe, słabe związki zawodowe. W związku z tym ludzie akceptują bardzo niskie wynagrodzenia. Do tego dochodzi sprawa gigantycznych wynagrodzeń menadżerów dużych firm. Upieram się przy twierdzeniu, że w Polsce menadżerowie mają najwyższe w Europie świadczenia.
Autor: Ryszard Bugaj
Polityka Prywatności